Postingan

penanganan ikan di atas kapal

Gambar
 Parameter Kualitas Ikan Hasil Tangkapan Ikan yang baik adalah ikan yang masih segar. Ikan segar yang masih mempunyai sifat sama seperti ikan hidup, baik rupa, bau, rasa, maupun teksturnya. Dengan kata lain, ikan segar adalah : a) Ikan yang baru saja ditangkap dan belum mengalami proses pengawetan maupun pengolahan lebih lanjut. b) Ikan yang belum mengalami perubahan fisika maupun kimia atau yang masih mempunyai sifat sama ketika ditangkap. Ikan segar dapat diperoleh jika penanganan dan sanitasi yang baik, semakin lama ikan dibiarkan setelah ditangkap tanpa penanganan yang baik akan menurunkan kesegarannya. Kesegaran adalah tolak ukur untuk membedakan ikan yang kualitasnya baik dan tidak. Berdasarkan kesegarannya, ikan dapat digolongkan menjadi empat kelas mutu, yaitu :  Ikan yang tingkat kesegarannya sangat baik sekali (prime ),  ikan yang kesegarannya baik (advanced )  Ikan yang kesegarannya mundur (sedang)  Ikan yang sudah tidak segar lagi (spoiled ) Kesegaran ikan dapa...

SUPM NEGERI BONE

SEJARAH SINGKAT Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) Negeri Bone, merupakan peningkatan status dari SPP-SPMA Daerah Tingkat II Bone menjadi SPP Negeri Bone sejak Tanggal 14 Agustus 1986 yang dituangkan penyerahannya kepada Departemen Pertanian c.q. Badan Diklat Pertanian melalui surat keputusan Bupati Kepala Daerah TK. II Bone No. 219/VIII/1986 Tanggal 6 Agustus 1986. Sejak tahun tersebut SPP Negeri Bone berlokasi di kampus lama Jl. Biru Watampone, sekarang Jl. Jenderal Sudirman ex. Kantor Sekretaris Bimas Kabupaten Bone. Pada hari Senin Tanggal 17 Juli 1987 seluruh aktivitas SPP Negeri Bone dipindahkan dari kampus lama ke kampus baru di Jl. Sungai Musi Km.8 - Waetuwo. Sesuai SK Mentan No. 121/Kpts/DL. 210/1989 tanggal 22 Pebruari 1989, tentang Kurikulum dan Program Studi SPP, maka SPP Negeri Bone mulai tahun 1989 menyelenggarakan Program Studi Budidaya Perikanan dan telah meluluskan sebanyak 1.828 orang siswa yang tersebar diseluruh pelosok tanah air Indonesia. Pada bulan April 1...

SEJARAH PERKEMBANGAN ISLAM DI INDONESIA

Gambar
Perkembangan Islam di Indonesia A. Awal Masuknya Islam di Indonesia Ketika Islam datang di Indonesia, berbagai agama dan kepercayaan seperti animisme, dinamisme, Hindu dan Budha, sudah banyak dianut oleh bangsa Indonesia bahkan dibeberapa wilayah kepulauan Indonesia telah berdiri kerajaan-kerajaan yang bercorak Hindu dan Budha. Misalnya kerajaan Kutai di Kalimantan Timur, kerajaan Taruma Negara di Jawa Barat, kerajaan Sriwijaya di Sumatra dan sebagainya. Namun Islam datang ke wilayah-wilayah tersebut dapat diterima dengan baik, karena Islam datang dengan membawa prinsip-prinsip perdamaian, persamaan antara manusia (tidak ada kasta), menghilangkan perbudakan dan yang paling penting juga adalah masuk kedalam Islam sangat mudah hanya dengan membaca dua kalimah syahadat dan tidak ada paksaan.  Tentang kapan Islam datang masuk ke Indonesia, menurut kesimpulan seminar “ masuknya Islam di Indonesia” pada tanggal 17 s.d 20 Maret 1963 di Medan, Islam masuk ke Indonesia pada abad pertama ...